Restaurant Le Bourgogne

Name: Restaurant Le Bourgogne
Telephone: +33 3 85 48 89 18
Price range: 25€ - 60€
Rating: 4,2

Cuisine bourguignonne authentique avec des ingrédients locaux.

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4,2(477)

Heures d'ouverture: Ouvert du lundi au dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Prix: 25€ - 60€
Adresse: 28 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône, France
Site Web: https://restau-lebourgogne-chalon.fr
Téléphone: +33 3 85 48 89 18

Le Restaurant Le Bourgogne, situé au 28 Rue de Strasbourg à Chalon-sur-Saône, est un véritable bijou de la gastronomie française. Ce restaurant propose un menu riche en saveurs, mettant en avant des plats traditionnels bourguignons préparés avec des ingrédients frais et locaux. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions comme la cathédrale Saint-Vincent et le musée Nicéphore Niépce, faisant de cette adresse un point de départ parfait pour découvrir la ville.

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Large choix de menus

Foie Gras

Le pâté de foie gras que j'ai dégusté était à la fois riche et crémeux, offrant une expérience gustative délicieuse. Accompagné de brioche toastée, il se marie parfaitement avec la compote de fruits sucrée et acidulée, apportant une belle harmonie de saveurs. Chaque bouchée était un véritable régal. C'est un plat qui saura ravir les amateurs de cuisine raffinée sans tomber dans l'excès.

Beef Filet in Morel Sauce

Le filet de boeuf était tout simplement exquis, cuit à la perfection et d'une tendreté remarquable. La sauce aux morilles ajoutait une profondeur de saveur qui complimentait le plat sans le dominer. Chaque bouchée était un véritable délice, révélant un équilibre subtil entre la viande et la sauce. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de viande.

Shrimp Ravioli

Ces raviolis délicats, farcis de crevettes succulentes, sont un véritable régal. La légèreté de la sauce crémeuse accompagne parfaitement la finesse des raviolis, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée. Chaque bouchée révèle une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de fruits de mer. Un plat à savourer sans hésitation, idéal pour une soirée spéciale ou simplement pour se faire plaisir.

Tartiflette

La tartiflette est un plat réconfortant qui ravit les papilles. Les pommes de terre fondantes se marient à merveille avec le fromage reblochon crémeux, tandis que les lardons croustillants et les oignons ajoutent une touche savoureuse. Le tout est cuit jusqu'à obtenir une belle croûte dorée, offrant une expérience gustative chaleureuse. Idéal pour se réchauffer lors des soirées d'hiver, c'est un incontournable à savourer sans modération.

Crème Brûlée

Le crème brûlée est un dessert classique français qui ne déçoit jamais. Sa base de crème riche et onctueuse offre une douceur subtile, tandis que la couche de sucre caramélisé, une fois craquée, apporte une texture croquante irrésistible. Chaque cuillerée est un véritable plaisir, alliant tradition et finesse. Une expérience sucrée à savourer, qui ravira les amateurs de desserts raffinés.